原料

膳魔师达人原味汤锅1只，南瓜280公克，鱼600公克，鲜奶350㏄，水350㏄，姜丝20公克，沙拉油2大匙，鲜奶350㏄，盐1茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙

步骤

1.南瓜洗净去皮切块；鱼洗净对切二等份备用。 2.取‘膳魔师达人原味汤锅’，加入沙拉油烧至温热后，将作法1的鱼放入以中火略煎至鱼身两面香味溢出。 3.续加入姜丝、作法1的南瓜块、鲜奶和水，以小火煮至滚沸约3分钟后加入盐、鸡精粉及细砂糖调味，续煮约1分钟后即可。