这个淡奶油的方子也是别人告诉我的，试了几次还不错，略作调整，因为奶量很大，所以不会发得很高，但是组织细腻柔软，值得尝试～
高筋面粉 250g, 砂糖 40g, 盐 3g, 淡奶油 100g, 牛奶 75g, 蛋清 35g, 干酵母 2.5g
1依次将材料放入面包机内桶（除干酵母）
2干酵母放入面包机的酵母粉孔位
3选择超软吐司档。4小时50分钟完成。
个人常用面包机：松下SD-BMS105T。现在国内有类似款了，好像是之前下厨房里做过广告的。面包机不同，相同材料出来的面包差异也会很大，贵有贵的道理，我现在总是偷懒，让面包机好好发挥它的价值^_^