“松饼是最适合早餐啦~早上花不了几分钟就可以让家人吃上一顿热呼呼的美味餐点~热乎乎的松饼,淋上黄油和枫糖,看着黄油慢慢融化是一种享受~再配上春天的新鲜水果~味觉和视觉上双重享受~微博http://weibo.com/fantangmm欢迎关注。”
面粉 260克, 牛奶 260克, 鸡蛋 2个, 黄油 40克, 白砂糖 50克, 泡打粉 8克, 枫糖浆 适量
1主料: 约制作6张松饼，面粉260克、牛奶260克、鸡蛋2个、黄油40克、白砂糖50克、泡打粉8克； 装饰:枫糖浆适量； 将黄油放入大盆中融化至液态
2倒入牛奶,搅拌均匀
3将鸡蛋打入碗中打散,加入砂糖
4将砂糖和鸡蛋充分搅拌均匀
5倒入步骤2牛奶和黄油的混合物中,搅拌均匀
6面粉和泡打粉混合过筛后,筛入步骤5中
7用打蛋器充分搅拌,混合为有流动性的面糊
8使用平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中,小火大概煎一分钟左右
9直到面糊表面出现大起泡,马上翻面
10翻面后再煎一分钟左右,要注意不要糊了
11松饼就做好了,作为早餐可以搭配上当季的新鲜水果,尤其是草莓,蓝莓和树莓的组合,美味又美貌
12吃的时候是趁热放上一小块黄油,淋上枫糖浆