原料

青菜, 鸡蛋, 面粉

步骤

1 1.青菜洗净剁碎，鸡蛋打散，面粉用水调成小疙瘩

2 2.油热下葱花，锅时放适量清水。

3 3.水开后下面疙瘩，锅里再次开后下青菜，稍煮片刻打入蛋花，下盐调味即可。