蔬菜汤

原料

番茄, 土豆, 胡萝卜, 洋葱, 卷心菜, 西兰花, 黄油, 盐, 胡椒, 鸡粉, 番茄

步骤

1胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,卷心菜洗净切成寸半片,西兰花切成小朵

2番茄洗净,在热水中浸泡2分钟后剥去外皮,切成小块

3黄油放入锅中,小火融化

4转大火,放入洋葱和胡萝卜煸炒后,倒入蕃茄继续煸炒,等煸出红油后再加开水煮沸

5倒入土豆块和卷心菜煮沸后,用中火慢慢煮10分钟,再加入西兰花煮2分钟

6加胡椒、盐、鸡粉、番茄酱调味,搅匀即可

小技巧

加入番茄酱味道更浓


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