原料
黄瓜 一根, 鸡蛋 一个, 菜油 少许, 盐 少许
步骤
1洗净黄瓜,切薄片
2敲开鸡蛋,沿一个方向打散
3往锅里倒少许菜油,油热后倒入鸡蛋炒散,加少量盐
4倒入黄瓜片略炒一下,加少许盐
5倒入清水,煮开成汤
小技巧
1、选嫩的青黄瓜,切薄片。 2、鸡蛋打散,盐要少放。 3、略炒一下黄瓜片会更香,这样的汤更浓更好吃
黄瓜 一根, 鸡蛋 一个, 菜油 少许, 盐 少许
1洗净黄瓜,切薄片
2敲开鸡蛋,沿一个方向打散
3往锅里倒少许菜油,油热后倒入鸡蛋炒散,加少量盐
4倒入黄瓜片略炒一下,加少许盐
5倒入清水,煮开成汤
1、选嫩的青黄瓜,切薄片。 2、鸡蛋打散,盐要少放。 3、略炒一下黄瓜片会更香,这样的汤更浓更好吃