懒人版蛋挞

简介

超级简单并且味道不差的蛋挞做法!!! 适用于懒人同学们~~ 用我的这个方法,得到我们家一致好评! 用料非常的少,家里一般都常备的。 一些用量不用那么精准,估摸著来就行。

原料

牛奶 120g, 鸡蛋 2个, 白砂糖 喜欢甜点的就多放一点, 蛋挞皮 9个, 烤箱 200度30分钟

步骤

1鸡蛋2个打散(蛋清蛋黄都要),加入牛奶120g,白砂糖适量。

2按照一个方向疯狂搅拌,会起泡泡。

3放置15分钟,等到蛋挞液没有泡泡为止。

4我的烤箱比较小,一次能放9个。蛋挞液倒进皮里,8分满即可。

5200度30分钟,蛋挞都会鼓起来就好了。

小技巧

1如果家里有水果罐头,可以切成小丁放进去,多味水果蛋挞。 2我的烤箱很小,所以有时候受热不均匀,可以先20分钟,然后拿出来换一下位置,再打10分钟,这样比较均


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