咖喱饭

原料

胡萝卜 一个, 土豆 一个, 洋葱 1/3个, 鸡肉, 咖喱 4小块

步骤

1土豆胡萝卜去皮洗净后切滚刀块,洋葱洗净切丝。

2鸡肉切块备用。

3炒锅中倒入油,待油7成热时,放入洋葱丝,炒至洋葱丝变成透明色,放入土豆块和胡萝卜块,煸炒2分钟。

4放入鸡肉,加水,没过食材表面,盖上盖,大火煮开后,继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。

5水开后关火,放入咖喱块儿,化开,继续开火,熬到粘稠度适中就可以了。(如果过稠中间可以加水)

6盛一碗米饭,装盘。


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