每天带午餐饭盒，所以每日都会做一些肉菜，反倒对于素菜的兴趣大大提升。这个菜，在国内过夏天的童鞋吃起来一定很爽口，尤其是我们不大怎么爱吃肉的多多童鞋，你懂的，嘻嘻。
口蘑 16朵, 平蘑菇 3朵, 油菜 1棵, 魔芋结 1袋, 香葱 1棵, 姜 1小块, 干辣椒 4颗, 生抽, 鸡粉, 盐 适量
1平蘑菇切片
2口蘑切片
3魔芋结沥干水分,备用
4香葱切葱花,干辣椒切段,姜切丝
5油菜切段
6口蘑过沸水焯熟,沥干水分,备用
7平蘑菇过沸水焯熟,沥干水分,备用
8锅内放适量油,油热,放入葱姜辣椒爆香
9加入油菜,煸炒
10加入口蘑,平蘑菇
11加入魔芋结
12加生抽,盐,鸡粉调味,翻炒均匀,盛盘即可