简介

【高汤蝴蝶面 – 孩子的早餐】 　　今天早上咱们玩个花样，不用细溜直条的面了，改用蝴蝶面。 　　它吸足了大骨熬煮的高汤，又用青菜做搭伴。嗯~鲜美！ 　　谁说孩子不爱吃青菜，谁说吃腻了面食？试试这个吧~ 　　

原料

蝴蝶面, 大骨高汤, 小油菜, 盐, 鸡精

步骤

1在煮面条的水里加入高汤，煮开后放入面煮熟；

2捞出面条，将小油菜在高汤里烫熟，撒入盐和鸡精即可。

小技巧

1、没有高汤，可以用“浓汤宝”代替； 2、要多放高汤，少加水，这样面汤更浓郁鲜香； 3、加了高汤后，很容易煮溢出来，要用中火，且要守在旁边看着。