简介

方子自《世界素料理101》

原料

嫩豆腐 1/2块, 小油菜 适量, 味噌 两大匙, 香油 一小匙，可略

步骤

1嫩豆腐洗干净切小方块，小油菜洗净打竖切成四份，味噌用少许水调稀；

2锅中倒入两碗水，加入调稀的味噌水并加入豆腐煮3分钟，放入小油菜煮熟，关火，淋上香油即成。