简介

冬日里温暖又营养

原料

大虾，火腿，面，鸡蛋，油菜，木耳，香菇，胡萝卜

步骤

1青菜等洗净，切碎。鸡蛋打好。大虾解冻

2将鸡蛋倒入面粉中，一直搅拌，太干可慢慢加水，成小疙瘩

3大火煮沸，下面疙瘩，下菜

小技巧

鸡蛋打到面里，疙瘩会更筋道