简介

鲜花菇，还有一种叫不上具体名字的菌类。 就一个字：鲜。 保留食物的本味，所以不打算添加太多调味品。 没想到做出的味道出奇的鲜。 好食材，很重要。

原料

鲜花菇 10朵, 不明菌类（哈哈哈） 二两, 油菜 适量（配料）, 葱末, 生抽

步骤

1鲜花菇洗净，切片。

2不明菌类洗净，直接用手摆成小块。

3油菜洗净，可切成两段或不切。

4锅内油热，葱花爆香后加入两种菌类炒至九成熟，加入油菜，最后只需加入生抽和盐调味即可。

小技巧

新鲜的菌类可以随意选一两种即可，和喜欢的青菜搭配，超好吃。 油菜可换成小白菜，大白菜，油麦菜，洋葱，或者鸡蛋均可。 抢不走花菇的鲜味儿的，放心吧。