简介

炎热夏季，不妨多吃些素菜，清淡营养

原料

上海青 1袋, 盐 3克, 干辣椒 少许, 欣和酱油 3克, 李锦记蒸鱼豉油 3克

步骤

1上海青洗净，在开水中焯大约40秒，捞出沥干水

2炒锅少许油，油热后放干辣椒，然后浇在油菜上

3放盐，酱油，豉油，拌匀

4大功告成

小技巧

1，不得不说，青菜要好吃原材料很重要 2，也可以放些香葱碎，我做的时候家里没有了就没放。