葱姜蒜花椒炝锅，倒入水煮鱼片酱包煸香。倒入沸水，放入焯好的豆芽，油菜，干豆腐。开锅后放入腌好的鱼片～（腌鱼包淀粉，蛋清，少许料酒。）出锅后倒入干辣椒面，用熟油兹一下即可！
豆芽，油菜，干豆腐，葱姜蒜，花椒。, 草鱼片
1鱼片用淀粉，蛋清，料酒抓匀。
2豆芽，油菜，干豆腐焯一下。
3葱姜蒜，花椒
4出锅后淋热油