原料

土豆, 西红柿, 蒜薹, 蒜, 花椒, 盐

步骤

1土豆削皮，切丁，用水浸泡

2蒜薹切段，西红柿切片备用

3热锅倒油，把土豆丁放入，炸至金黄出锅备用

4锅中留少许油，放蒜，花椒

5放西红柿和蒜薹大炒，待断生后放土豆丁，放盐，出锅