昨天晚上吃火锅打包回来的虾丸，不知道做些什么好！刚好，还有不多不少的蒜苔，搭配着试试呗！洗洗切切，下锅大火炒炒，味道不错……
虾丸 250g, 蒜苔 250g, 小尖椒 几颗, 盐 一勺, 鸡精 一勺, 酱油 少许
1蒜苔斜刀切段，虾丸切小瓣，尖椒剪小段。
2炒锅下油，油热后下小尖椒炒出味，下蒜苔，翻炒几下，滴几点酱油上色，翻炒后加入虾丸，最后加盐和鸡精，翻炒几下即可出锅！
3上桌开动……