原料

蒜薹 一斤, 广式香肠 一根, 盐，鸡精

步骤

1广式香肠蒸熟后切片，蒜薹切段

2油烧热后倒入蒜薹，加盐，翻炒至表面微焦

3加入香肠，继续翻炒，随后加入鸡精即可出锅

小技巧

因为香肠中含油，所以倒油时可以稍少一些