翅根买多了
土豆, 翅根, 料酒, 葱, 姜, 蒜, 盐, 蒜苔, 香菜, 酱油
1翅根解冻，热水焯一下，控干备用
2土豆切方块，放水里备用
3蒜苔，葱切段，姜切片，蒜去皮拍一下，备用
4炒锅放少许油，翻炒翅根至金黄，放盐，酱油，料酒，葱姜蒜，小火翻炒至上色，放土豆，蒜苔，翻炒，加水淹没全部材料，大火烧开转小火慢炖，约半小时，收汁，出锅，撒上香菜，如图，有木有很想吃啊？那就自己动手吧