简介
暂时木有图片 喜欢吃干煸豆角，灵机一动做出了类似的椒盐蒜薹。
原料
蒜薹 半斤, 花椒 一小把, 盐油 较多
步骤
1蒜薹洗洗，把整齐，干尖掐掉。切较长段，约四五厘米。再洗洗。
2电磁炉，干锅放油，炒菜档，油多点产生煎炸的效果，油热放较多的花椒。放蒜薹。
3多翻翻不然会干焦。先放点盐，出点水。 炒到蒜薹皱皮。
4放盐，盛盘。
小技巧
类似干煸豆角的口感，不用油炸。 花椒、油、盐用的较多。 不知道蒜薹配辣椒不。
暂时木有图片 喜欢吃干煸豆角，灵机一动做出了类似的椒盐蒜薹。
蒜薹 半斤, 花椒 一小把, 盐油 较多
1蒜薹洗洗，把整齐，干尖掐掉。切较长段，约四五厘米。再洗洗。
2电磁炉，干锅放油，炒菜档，油多点产生煎炸的效果，油热放较多的花椒。放蒜薹。
3多翻翻不然会干焦。先放点盐，出点水。 炒到蒜薹皱皮。
4放盐，盛盘。
类似干煸豆角的口感，不用油炸。 花椒、油、盐用的较多。 不知道蒜薹配辣椒不。
