银耳本有清肺，润肺的功效。莲子能滋肾水。银耳莲子汤常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为体质虚弱者的滋补之品~还能美颜^-^
银耳1朵，莲子，白果少许，新鲜百合少许
1、先泡发银耳、莲子，将银耳撕成小块，洗净百合、剥片； 2、将银耳、莲子放入砂锅内加入足够的水炖一个小时； 3、将百合放入银耳汤中，加入冰糖，几分钟就可以啦，盛入汤碗内即成。
1、也可以不入冰糖，盛出后加入蜂蜜。 2、晚上一边喝着靓汤，一边看着电视，真是好享受。 3、银耳汤不能过夜，要喝新鲜的，最好用砂锅。