简介

君之的这个配方真的很好做吖，用了它每次都能出成功的戚风 ^O^谢谢君之老师啦。  非常健康的一款戚风蛋糕～

原料

8寸完美戚风蛋糕一个, 动物淡奶油一支, 芒果火龙果，自己喜欢的水果适量

步骤

1君之的完美戚风配方：低粉100克，蛋清110克，蛋黄60克，色拉油50克，牛奶或水65克，糖60+25克，泡打粉5ml （鸡蛋中等偏大3只就够啦，新鲜蛋不用放泡打粉一样非常成功）

2每次都会成功，以前中间湿的问题全没有啦。。谢谢君之～～

3我爱的水果～想放榴莲的又负担不起T_T

4利用剩余的水果，我最喜欢挖水果圆球滴^O^ ，好简单方便家里工具不够这样就好了～

小技巧

完美的戚风加上一支纯天然的淡奶油，再配上新鲜的水果，无论点做都是一款口感很好的蛋糕～ 我喜欢自己做食物，重要是：自己做无添加剂健康又卫生，吃得很放心～