原料

原料：五花肉，蒜苔 配料：姜，蒜 调料：豆瓣酱，白糖，生抽，鸡精，白酒

步骤

1、五花肉煮熟，然后切片。 2、切好片的肉放入锅中慢炒，加入姜、蒜、白酒，炒到两面金黄。 3、再加入豆瓣酱炒出红油，然后加入蒜苔。 4、加点白糖和生抽再翻炒几下。 5、最后加点鸡精就可起锅即可。