小龙虾 500g, 葱段 10g, 姜片 15g, 蒜碎 5g, 盐 适量, 糖 5g, 料酒 2勺, 老抽 1勺, 干红辣椒 2个, 花椒 7-8个, 醋 1勺, 十三香 3g
1虾洗净沥干
2锅加油烧热放葱姜蒜辣椒花椒炒出香味倒入虾炒变色加料酒，酱油，盐糖，醋炒匀改中火烧入味，加十三香改火再炒2分钟即可