原料
步骤
1、薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块 2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂 3、然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可
小技巧
木瓜的香气浸入汤中,有淡淡的甜香,若喜欢甜味,可加入适量冰糖
1、薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块 2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂 3、然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可
木瓜的香气浸入汤中,有淡淡的甜香,若喜欢甜味,可加入适量冰糖