简介

夏天到了，大排档的小龙虾开始出没了，自制的，吃的放心

原料

小龙虾 1～2斤, 葱 适量, 姜 适量, 料酒 适量, 剁椒 适量, 盐 适量, 糖 适量, 酱油 适量

步骤

1菜油烧热，加入葱姜煸炒

2放入小龙虾，继续煸炒，加入料酒

3加入盐，糖，酱油，加水大火煮开，炖几分钟

小技巧

个人喜欢用菜油，比较有味。 小龙虾去头，去腮，干净，整个都能吃。