色香味俱佳的麻辣小龙虾！
小龙虾 麻椒, 辣椒 葱, 姜 蒜, 老抽 啤酒, 生抽 耗油, 糖 油, 盐 鸡精
1小龙虾用刷子刷干净，去沙包，洗净备用
2炒锅放油（多一点）油热依次放麻椒，葱，姜，蒜，爆香
3依个人口味放适量的辣椒段
4放小龙虾，倒入老抽，生抽，糖翻炒均匀上色
5放啤酒没过小龙虾后放盐适量
6中小火直至汤汁变浓，放耗油，鸡精炒匀即可
7盛盘，享用！