简介
海鲜的美味配上菠萝的酸甜 美好的一天从这里开始
原料
菠萝 1个, 梭子蟹 2只, 乌贼鱼 1只, 基围虾 10个, 芦笋 胡萝卜 黄椒 少许, 鸡蛋 2个, 冷饭 1碗, 食用油 2勺, 盐 少许, 味精 少许, 料酒 少许, 牛奶 1勺
步骤
1所有食材准备 剥虾仁 切乌贼鱼花 菠萝 芦笋 胡萝卜黄椒 全部切丁 梭子蟹剪刀一剪四块
2冷饭 鸡蛋
3虾头不雅扔掉 可以找虾油 这样做出的饭会更香
4一只蛋黄和冷饭拌均匀 这样炒出的米饭很漂亮 剩余的鸡蛋液 滑炒待用
5炸好的虾头捞起 可以撒点胡椒粉当零食吃 也可以扔掉 剩余的油 煸炒梭子蟹 虾仁 乌贼鱼卷 然后先盛起 待用 滑炒鸡蛋 放入 胡萝卜 芦笋等 一起煸炒 倒入冷饭一起翻炒 加一勺牛奶 盐 味精 胡椒粉 最后放入待用的梭子蟹等 放入菠萝丁 翻炒片刻
6菠萝切三分之一做盖子 挖空菠萝里肉 把炒好的饭放在菠萝里 上面放一只预留的大虾 一起入烤箱220度10分钟菠萝的香味出来就ok了
7烤好的菠萝饭
8是不是很漂亮啊 呵呵
小技巧
牛奶 换椰奶也可以
