基围虾 8只, 粉丝 适量, 蒜蓉 适量
虾尾切开去脏，盐，料酒，生粉，生抽腌制半个小时，蒜蓉一半油锅bian香，粉丝泡软垫盘底，腌制好的虾放好，把油锅的蒜蓉浇上，剩下的生蒜蓉也放好，蒸锅十分钟左右，时间长虾会老，出锅撒上香葱