花菜是朝鲜文，화채。 花菜是朝鲜半岛一类传统甜品的统称，这种甜品是把水果、花瓣加入蜂蜜水或五味子水里制成。不同季节有不同的花果当造，于是不同季节也有不同食材的花菜。 今天说的这个樱桃花菜我给它起名为：樱桃蜜糖水。这样比较容易理解，否则还以为说的是菜花呢。 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智。
樱桃, 蜂蜜, 白糖
1樱桃洗干净，放干
2用刀切一下樱桃，双手掰开把合取出来。樱桃一分为二
3选择一些蜂蜜，我用的是结晶蜂蜜。用水冲成蜂蜜水
4在蜂蜜水中再加入一些白糖，然后把水放入冰箱冷藏
5把樱桃肉用白糖腌1个小时
6从冰箱取出冰过的蜜水，把樱桃肉放入即可