简介

蛋糕体用小岛海绵，淡奶油买不到蓝风车用总统替换，无过程图。此为7寸。

原料

鸡蛋 3只（约150g）, 绵白糖 90g, 水饴 6g, 牛奶 40g, 黄油 26g, 低粉 100g, 淡奶油 600g, 糖粉 15g, 樱桃 适量

步骤

1蛋糕具体做法可搜欢欢

2花嘴顶部用三能的8齿花嘴，下面用樱花花嘴。

小技巧

夏天淡奶油容易打发过头，最好隔冰水打发，打到差不多换成手动打蛋器更容易把握打发程度。