简单的食材，平实的烹饪，一点耐心换来最丰满的口感
五花肉一斤半, 冰糖一两, 食油一两, 盐味精一点, 八角桂皮香叶一点
油烧热炒冰糖，糖化了下五花肉炒红，加姜片和八角香叶桂皮，掺水，大火烧开，小火慢煨一个半小时，肉质耙糯，大火收汁，洒葱花增加色彩，起锅