糯米三色蛋糕

简介

我家孩子喜欢吃糯米凉糕,就用糯米做了这个蛋糕,这个蛋糕绝对适合中国人的胃口——创意糯米三色蛋糕。

原料

糯米, 胡萝卜, 紫甘蓝, 红枣, 香蕉片, 樱桃

步骤

1糯米洗净,用水提前浸泡两小时。把泡好的糯米分成三份

2紫甘蓝洗净,撕成小块,加水用搅拌机榨成汁

3把紫甘蓝汁倒入泡好的糯米里,放入微波炉蒸8分钟,熟后,凉凉

4胡萝卜洗净,切成小块,加水用搅拌机榨成汁

5把榨好的胡萝卜汁倒入泡好的糯米里,放入微波炉里中火蒸8分钟,熟后,凉凉

6剩下的一份糯米,直接加水和枣,放入微波炉里中火蒸8分钟,熟后,凉凉

7模具里,铺上保鲜膜,把凉凉的胡萝卜糯米放入模具里,压瓷实

8再放紫甘蓝糯米和枣,压瓷实

9最后放原色的糯米和枣,压瓷实

10把模具倒扣,撕去保鲜膜,上面用香蕉片和樱桃装饰即可


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