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简介
又到了烟台大樱桃大量上市的季节了,占据地利优势,家里买的樱桃除了普通吃法,还会煮熟存放,当然了,做个甜汤也是好选择。这汤补中益气、滋阴养血、嫩白皮肤。
原料
樱桃(去核) 2两, 银耳 2朵, 冰糖 适量
步骤
1樱桃洗净去核,银耳冷水发好。冰糖准备好备用。
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2先将银耳撕成小块,放入锅中加水煮半小时
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3放入冰糖煮化
4加入樱桃煮片刻。(有的人喜欢樱桃煮到发白,汤水呈红色也可以的。)然后盛出食用即可。也可以待汤凉后放入冰箱冰镇,口感更适合夏天。
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小技巧
如果开始加的冰糖感觉不甜,可以在吃的时候添点蜂蜜,口味也很好的。