松饼蛋糕。

简介

懒人版无需烤箱的蛋糕,适合两个人的下午茶,暖暖的。

原料

鸡蛋 1个, 奶油, 面粉, 白糖, 樱桃, 草莓, 蓝莓, 抹茶粉

步骤

1鸡蛋蛋白蛋黄分离,打发蛋白,蛋黄加牛奶奶油面粉白糖搅拌均匀

2打发好的蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀

3平底锅小火慢摊,看到表面冒泡翻面,其实就是铜锣烧的做法。。

4待冷却后打发奶油,涂抹在每片饼上,最后用刮刀涂于四周

5装饰,各种喜欢的水果摆上去就行,各种可可粉抹茶粉随意

小技巧

不好意思我做东西从来不称用量。总觉得美食,应该是随意的。

来杯下午茶,愿大家马年快乐,马上有一切~


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