法式樱桃面包布丁

简介

在阳光明媚的下午考上那么一盘香脆酸甜的樱桃布丁,配上浓郁的红茶,快来享受这个美好的午后吧。

原料

鸡蛋 2个, 面粉 25g, 樱桃 适量, 法棍 适量, 白砂糖 35g, 香草精 1/4小勺, 黄油 小块, 牛奶 250ml

步骤

1把牛奶倒入小锅小火加热,一次加入白糖和香草精搅匀。等牛奶沸腾后熄火盖住闷5分钟。

2鸡蛋搅拌均匀,把放温的牛奶液分次加入搅拌均匀。

3将烤盘涂上一层黄油,把洗干净的樱桃码好放在盘子里,切好的法棍丁也放入烤盘

4将面粉过筛放入蛋液,搅拌均匀

5将全部弄好的蛋奶混合液倒入烤盘。200度预热五分钟。然后放入烤盘200度烤20~25分钟

6冷却后撒上鲜樱桃就可以吃了

小技巧

因为不喜欢太甜所以少放了糖


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