简介
带有爽口的柠檬酸味适合大热天提高食欲 同时放入很多的疏菜也很健康
原料
去骨鸡胸肉 120g, 盐・胡椒粉 一点点, 面粉 1调羹, 洋葱 半个, 樱桃蕃茄 5，6个, 黄瓜 1根, 柠檬 1/3个, A液, 沙拉油•醋•白葡萄酒 各100cc, 橄榄油 15cc, 盐•白糖 各适量, 胡椒粉 一点点
步骤
1朝鸡肉纤维的垂直方向把肉切成片 放入盐和胡椒粉调味
2把洋葱切成薄片樱桃蕃茄切成二瓣黄瓜切片 柠檬切片
3把A液混合作好
4调好味的鸡肉拌入面粉放入190～200度的油锅里炸脆后捞起来
5趁热出锅的鸡肉放入稍微大点容器加入蔬菜加拌好的A液稍微冷一下后轻轻混合搅拌一下盖上盖子或保鲜膜放冰箱
小技巧
最好做好后在冰箱里放一天这样能更入味 还可以根据自已的嗜好加咖喱粉酱油等 疏菜也可以根据自己的爱好加以调节
