简介

豆腐的植物蛋白含量很高，女性同胞应该多吃。龙利鱼无刺肉质肥厚，两者加在一起，口感嫩滑，特别适合老人和小孩，以及女性朋友。加上什锦菜点缀，除了味道，连色彩都很诱人。

原料

北豆腐 1块, 龙利鱼 一条, 什锦菜 少许, 葱姜 少许, 海鲜酱油、耗油、糖、盐、胡椒粉 少许

步骤

1龙利鱼切丁后，提前用黄酒和胡椒粉，淀粉腌制

2先放葱姜煸炒后，放龙利鱼丁

3随后，放些海鲜酱油

4再放些耗油

5煸炒后，放水炖5分钟

6待如了味道，放入龙利鱼丁

7小火炖两分钟

8出锅前，放入什锦菜点缀

9盛盘