为了减肥真是费尽心思,千方百计啊。尽量减少热量,还要保证优质蛋白的摄入,关键还不能委屈吃货的胃,终于让我实验成功这一道芝士焗龙利鱼饭,除了马苏里拉,一滴油没有放,脂肪供能不超过20%,蛋白质高达23克的量,食材用量有400克,哄饱肚皮和满足味蕾没商量,关键是吃完不再有犯罪感了……
龙利鱼 73g, 煮好的米饭 100g, 西兰花 100g, 香菇 100g, 马苏里拉奶酪 20克, 海天辣豆瓣酱 15克, 李锦记生抽 15克, 黄酒 少许
1龙利鱼切成片,加入豆瓣酱、酱油及黄酒腌制片刻。
2西兰花和香菇汆水,切成丁。
3将西兰花和香菇铺放于煮好的米饭上。最后铺上鱼片,腌制的酱汁一并浇淋于米饭上。
4烤箱200度预热,将饭菜放入置于中层,容器口封上锡纸,烤焗15分钟。
5将饭菜拿出,将奶酪片铺于饭菜其上,不盖锡纸,再入烤箱,烤15分钟,就大功告成了。
本人口味较重,大家可根据自身喜好增减酱汁的量,减没关系,增加可是也要考虑热量的响应增加哦。米饭最好煮的干爽些,这样焗起来才更好吃。