简介

简单又好吃。

原料

龙利鱼 500g左右, 蚝油, 洋葱 半个, 香油, 盐, 生抽

步骤

1龙利鱼解冻洗净，鱼身横切若干口，抹上少许盐腌制一下。

2洋葱切末，锅内放少许油，小火翻炒洋葱末至洋葱微软稍黄后盛出，倒入蚝油，少许生抽，搅拌。

3将龙利鱼放置在盘子上，调配好的姜汁均匀淋在鱼身上。放入蒸锅，蒸10-15分钟。出锅即可。