超级简单的炸鸡柳和炸鱼柳，龙利鱼没有刺，在超市买的鱼排，这个鱼好嫩，不过没有鳕鱼嫩，我好喜欢把肉类用淀粉腌制3个小时以上，又入味又嫩的！
美好味的炸鸡粉, 龙利鱼, 鸡胸肉, 淀粉, 盐, 料酒, 胡椒粉
1鸡胸和鱼排切成筷子这么粗细，稍微粗点也没关系。
2鸡柳和鱼柳分别放进碗里加淀粉料酒盐和一丁点胡椒粉，因为美好味炸鸡粉里已经有胡椒粉，我们这里只是为了更好的去腥味。用手抓匀，放进冰箱腌制半小时以上，鸡肉最好一小时。我是早上做来吃的，头天晚上就放好扔冰箱了。
3把美好味炸鸡粉倒进一个碗里，然后用手一条一条的放进去拌匀，其实用筷子也可以，我觉得用手比较省时。拌好后放一边。
4锅里烧油到7成熟。如果是菜油必须烧熟，然后冷一下。炸的时候要注意调节火候，一般中火，过热就调小些。刚放进去的时候火要大些，炸到快熟要关小些。
5油热后放入鸡柳，鱼柳，两种分开炸。因为鱼柳和鸡柳炸的时间不一样。
6鸡柳和鱼柳看你切的粗细，一般鸡柳1分钟，鱼柳1分半秒。一面一面的炸。炸好开吃（上面红点的是鸡柳，下面是鱼柳）！我和老公更喜欢鱼柳，因为口感更软糯。龙利鱼不容易炸烂，炸久了也不用担心，不过鸡柳炸久了就容易老，要掌握好时间。