一直都很喜欢薄荷的味道，最近种了盘，经过辛勤栽培，终于可以收获了~龙利鱼没有刺，营养丰富，而且方便购买，在一般超市就能买到，价格实惠，是一种日常易购得的食材~以前都是用罗勒煎著吃，这次决定尝试一下新做法~
薄荷三小支 2g, 龙利鱼 400g, 盐 少许, 烧烤汁 两小勺, 糖 少许, 黄油 2g
1将龙利鱼解冻，用厨房纸吸干水分；薄荷切末待用~
2加入盐、烧烤汁和薄荷末，腌制10分钟
3烤盘铺好锡铂纸待用
4往铺好锡铂纸的烤盘和腌制好的鱼表面均匀地抹上黄油
5烤箱，上下火，200度，十分钟
6将烤盘上的鱼取出，翻转架于烤箱的烤网；烤盘置于最低格，用于接烤鱼滴的水分
7上火200度，十分钟，出炉~