五分钟变出一份那个年代的国民料理
新鲜香菇 100克, 肉沫 150克, 油 1汤勺, 葱姜蒜 各少许, 料酒 1汤勺, 豆瓣酱 2汤勺, 甜面酱 2汤勺, 郫县豆瓣酱 1汤勺（辣）
1香菇洗净切碎粒，肉如果不是现成的肉沫，也请剁成黄豆大小的肉粒
2在微波炉容器中倒1汤勺油，并放入葱姜蒜末，盖上盖子，放入微波炉高火半分钟爆香
3取出后倒入肉沫、香菇粒
4往容器中倒入1汤勺左右料酒
5拌匀，再次送入微波炉
6高火2分钟后取出
7拌入豆瓣酱2汤勺、甜面酱2汤勺、郫县豆瓣酱（辣）1汤勺
8拌匀，再微波高火2~3分钟
9取出后即可食用，拌面、拌饭、炒菜、做汤均可，剩下盖上盖子放入冰箱冷藏即可