原料

手擀面, 鸡蛋, 欣和黄豆酱, 尖椒

步骤

1材料备齐

2鸡蛋加葱花打匀

3油热后，倒入鸡蛋液

4用筷子搅散鸡蛋、盛出

5另起锅，油热后加入黄豆酱

6炒出酱香后，加入尖椒碎

7添入少量水，调匀烧热

8加入炒好的鸡蛋碎

9翻炒一会儿，即可出锅

10准备好面条

11煮好面，过凉水