从德国小哥那里看到的经典油醋汁的方子,感觉过程有趣,酱汁味道和质地也非常好,层次感丰富,制作过程也很快捷,喜欢吃沙拉的亲们不妨试试看哦! (还有我知道我应该换个菜谱封面吧(@゜▽゜@)ノ这次的方子很费心每步骤都拍照了的说所以大家体谅一下了哈)
蜂蜜 一大勺, 芥末酱 一大勺, 橄榄油 两大勺, 果醋 一大勺, 盐, 胡椒粉
1先准备一个带盖子的小瓶或者小罐子,我用的是果酱罐
2加一大勺第戎芥末酱,如果没有第戎芥末酱就加普通芥末酱和蛋黄酱的混合体就好
3加一大勺蜂蜜,当然爱吃甜就多加些
4按自己口味加盐和胡椒面
5加两大勺橄榄油和一大勺醋,橄榄油:醋 = 2:1 然后盖紧瓶盖疯狂摇摇晃晃两分钟吧!
6摇匀之后倒出来,然后搭配自己喜欢的沙拉材料就好了哈!
❤ 摇小瓶的时候记得一定盖紧瓶盖哦 ❤ 如果实在没有合适的小瓶瓶罐罐那就在碗里将各种材料疯狂搅拌均匀就好 ❤ 最好用果醋或者红酒醋哈