在下厨房用了好多资源,今天也贡献一点吧~我不是料理牛人,只能分享一个芒果玫瑰花的做法啦~希望这个菜谱可以帮到需要的人~谢谢~
芒果 中等大小一颗
1芒果洗净,用刀去皮~
2小心沿果核切下两片果肉~
3将果肉切成均匀薄片~注意力道,我做了反面教材,切太大力不小心把果肉边边压碎了。。。
4将芒果薄片小心的紧密的围在一起~小片的卷起来做花心,大片的一层层紧贴成适宜大小就好了~换了一颗来重新切,效果好多啦~
5来个特写~
6一颗芒果大概可以做三朵玫瑰花~这是我的用量,给大家参考~
7布满玫瑰花~
8蛋糕部分不是我做的,我只是帮忙切芒果花装饰~剩下的芒果花瓣做了简单的围边~
【1】芒果要挑中等个头,肉厚核小的才行,肉薄的做出来的花很矮,不好看。。。 【2】芒果皮最好要用刀削,手剥果肉会皱皱的,影响花瓣效果。。。 【3】芒果花完成要尽快食用,或者淋上透明果胶,不然放久了会变得乾乾的,不好看。。。