土豆泥，是小孩子见到就会欢喜的必备菜品。 土豆泥，土豆色拉，叫法大抵相似，做法各有千秋， 俗话说，众口难调，撰写菜谱的人焖，就是正在记录被多数人喜欢的那个口味， 觉得好，推荐给更多人。 去吃吉野家，套餐中念念不忘的土豆泥啊 ~~~~回家，动起手来！
我做的土豆色拉，因为摆盘精致，味道可口，成为了我家餐桌年度最受欢迎菜品之一呢。
首先你要准备： ①丘比蓝瓶沙拉酱 造福全人类！ ②鲜得味 水浸金枪鱼罐头，可以做PIZZA，沙拉，土豆泥的必备搭档之一。 ③其次，准备一个小号冰激凌勺子，让土豆泥变身精致端庄的大家闺秀~
土豆 2个, 鸡蛋 1枚, 胡萝卜 1小段（4分之一根）, 白洋葱少许 少许, 盐 1勺, 丘比蓝瓶沙拉酱 3大勺, 研磨黑胡椒 适量, 鲜得味金枪鱼罐头 适量
1准备土豆2个，胡萝卜段，洋葱，洗净，备用。
2土豆去皮，每个土豆切成4块。将土豆块，胡萝卜，和鸡蛋放入蒸锅，蒸25分钟。
3白洋葱只要一点点就够了，只不过借个味道。不要放太多，切成丝状，锅中烧开水后，焯软捞出。切碎备用。
4蒸熟的土豆，关火晾1分钟取出。鸡蛋剥皮，胡萝卜切碎。然后，将鸡蛋，土豆块，胡萝卜碎一起放入一个保鲜袋子中，用擀面杖先轻轻拍打，后擀成泥状。
5再将第四步的泥状物倒入干净大碗中，与洋葱碎混合，撒适量的黑胡椒以及一小勺盐。
6加入三大勺丘比蓝瓶沙拉酱，搅拌混合。
7混合后的土豆泥就做好了。如图。不爱吃金枪鱼的同志，懒惰的盆友都可以直接端盆上桌食用。
8往下说，接着就是如何制作精致码盘。用一个小号的冰激凌勺子。将土豆泥盛出，形成球状。如果没有冰激凌勺，可以洗干净双手用手团圆土豆泥。
9金枪鱼罐头，选水浸口味的，开封罐头后，取出少量，撕碎撒在土豆泥球顶部，做好后就可以食用。提前做出来也无妨，用保鲜膜封盘，放入冰箱冷藏1---2小时，拿出来食用就好。