简介
参考了MASA老师的方子，具中式滋味的浓汤，果真不腻人。
不用炒面粉作白酱汁，热量低，是淑女&挑食小盆友补充膳食纤维的好方法。
快手易作，搭配意面、面包和沙拉，营养满分！
以下为两人分量。
原料
白花菜 300克, 洋葱 1/2个, 黄油 1勺, 牛奶 100ml, 高汤或水 500ml, 盐、黑胡椒 调味用，若干, 帕玛森芝士 若干
步骤
1准备材料。 花菜切块。洋葱切丝。
2锅内加入一勺黄油后，先炒香洋葱丝。
3洋葱丝变透明后，加入花菜微炒，加入高汤。 煮至稍微软烂的情况。
4将汤放入果汁机内搅打。
5将浓汤上锅后，加入牛奶及盐、胡椒粉调味。此时，也加入芝士粉。稍滚后，即关火出锅。
6当当～可以搭配各种主食食用啦！
小技巧
1/牛奶要最后再加哦，别滚太久～
