简介
今天就来个小清新的凉拌素菜，此菜制作简单，味道出众。 凉拌油麦菜
原料
油麦菜 200g, 芝麻酱 40g, 蒜 2-3瓣, 红糖 15g, 生抽 10ml, 盐 1g, 温水 40ml-50ml, 醋 10ml, 香油 10ml, 白芝麻 适量
步骤
1油麦菜洗净切成手指长的段
2蒜切末
3将除芝麻外的所有调料放入小碗混合，搅拌均匀
4调好的碗汁中加入蒜末搅拌均匀
5将调好的料汁浇在油麦菜上
6撒上芝麻后制作完成
小技巧
1、搅拌麻酱调料的时候要顺着一个方向搅 2、用温水调麻酱是为了让红糖和盐更易的融化
