柠檬鱼露渍黄瓜 0

简介

很清爽的一道快手腌渍菜

原料

黄瓜 半根, 柠檬 1/3个, 味啉 一勺, 糖 一勺, 鱼露 一勺, 干辣椒 一个

步骤

1黄瓜洗净切成薄片放入干净的保鲜盒里

2柠檬切1/3个,挤汁淋在黄瓜上

3挤完汁的柠檬,用削皮刀削下黄皮放到黄瓜里

4加入糖,味啉,鱼露。再放上一个切圈的干辣椒,拌匀,放入冰箱冷藏一晚上即可

小技巧

我加的糖偏少,喜欢偏酸口味的~如果喜欢偏甜的可以根据口味调整用量

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